前回のラーメン道で宮内さ行ってみっかと書いた直後の事だっけっす。。。
その夜、ブルー、飲み会が入ってだったんだけど、また食べでしまったごでね、、、
午前零時のラーメンを！
場所は、そう、夜の赤湯の終着点「六ちゃん食堂」。
オーダーは、マニアックに「担担麺」。
「挽き肉のイメージが強い担々麺ですが、ここでは挽き肉ではなく小ぶりのチャーシュースタイル。
スープは程よい辛味が効いて意外にさっぱりとした風味ですね。麺がスープと絡み、塩と水分を欲した体に、スープと一緒に吸い込まれていきますよ〜」
ちなみに六ちゃん食堂、深夜２時頃までやっている上に、翌日も昼からお店ば開げったもんだがら、午前零時に六ちゃん、午後零時に六ちゃんっていう“零時のエンドレス六ちゃん（EL-06）”も可能だっけっす！
深夜のラーメンで今日も順調に育ってだっす！
【六ちゃん食堂】
住所：南陽市赤湯５０３
電話：0238-43-3048
営業時間：昼、夜、深夜営業。EL-06が可。