南陽ラーメン道・漆山【中華そば金ちゃん】


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ブルーの南陽ラーメン道

一雨ごとに秋らしくなってきて、いよいよ食欲の秋到来だねっす!
ということで、ブルーのラーメン道は遂に南陽市の西部へ乗り出します。
南陽の西部地区を代表するラーメンと言えば、そう、漆山の金ちゃんラーメン(中華そば金ちゃん)。
みそ味ラーメンばごっつぉなったみでだな!
ではブルーよろしぐっ!

「金ちゃんラーメンは、『鶴の恩返し』で有名な珍蔵寺から徒歩3分。若い人からお年寄りまで、地域の人からビジネスマンまで、いつ訪れてもお客さんでいっぱいの繁盛店です。

こちらの味噌ラーメン、辛みそがレンゲに乗って運ばれてくるタイプ。味の変化を楽しみたい場合は一旦お皿に辛みそを置いてからがお勧めです。

さっそく味噌とネギばスープさといて一口。はい、うまーベラス!思わず恩返しばしっちぇぐなるほどハイテンションよっす。
油が多めなので、気になる方は少な目での注文も可能です。
同じ辛みその代表格・龍上海と比べると少し甘めの感じでしょうか。
麺は中太で少し柔らかめ。こちらも固めの注文もできるようですね。
そしてチャーシューは、味のしみたヤツがなんと3枚!
さすが民話の里、『3枚のお札』ならぬ、3枚のチャーシューってが!?ないだって、心憎い演出だねっす!

青のりの香りを楽しみ、ネギをすくってる間に、今日もどんぶりの底がこんにちは★
ごちそうさまでした!」

あいやっ、ブルーってば、また全部飲んでしまったのね。

『ああ、あれほどスープを全部飲まないでって言ったのに,
飲んでしまったのデスね。。。』

鶴ならぬ、俺だの忠告ば聞かず、スープば飲みほしてしまったブルーは、また腹回りを後悔することになるのでした。

はい、と~びんと!
(「とーびんと」は、この辺の地域で、昔話の終わりば知らせる言葉だねっす★)

【中華そば 金ちゃん】
住所:南陽市漆山1816
電話番号:0238-47-3531
営業時間:11:00~
定休日:月曜日